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4.75 $

Ganache aux raisins, pâte aux raisins et noisettes entières, le tout recouvert de chocolat noir 70 %. Voilà une barre collation originale, savoureuse, nourrissante et d'inspiration locale avec les raisins et noisettes cultivés à Oka.

L'inspiration

Il y a quelque temps, Simon du verger Jude Pomme nous apportait un sac de noisettes avec la fierté de nous dire qu'elles provenaient de leur terre. Wow, des noisettes d'ici on aime! L'idée s'est ensuite concrétisée lorsque Nathalie, une charmante cliente régulière, nous mentionne tout bonnement qu'elle cultive aussi des raisins tout près du verger. On ne s'est pas fait prier lorsqu'elle nous nous a proposé de s'y rendre pour goûter ses 8 variétés. Nous sommes tombées sous le charme et reparties avec 2 paniers de devoirs! Le résultat final est juste parfait! Quand on vous dit la chance qu'on a d'être entourés d'un aussi riche terroir, source infinie d'inspiration...

Temps de conservation :
2 mois dans un endroit frais et sec