gâteau aux pommes
gâteau aux pommes gâteau pommes chocolat Gâteau pommes et chocolat
25.50 $

Le Généreux

Pommes caramélisées au beurre et généreuse mousse au chocolat blond Dulcey, assises sur un biscuit aux noix de Grenoble, le tout nappé d’un glaçage de chocolat au lait. 5.50 $ par gâteau seront remis à la Fondation CO2 environnement

L'idée

De retour pour une 3e année, l'idée est née il y a alors que Pierre-Luc Lamontagne de la Fondation CO2 Environnement a "challangé" Mathilde pour créer un gâteau avec les pommes déclassées de son verger. C'est ainsi qu'en plus de mettre de l'avant ce fruit de saison savoureux, Mathilde démontre une fois de plus sa créativité et crée ce Généreux délice de saison au profit de la Fondation. Cette collaboration fructueuse permettra de remettre 5.50 $ pour chaque gâteau vendu à la Fondation et plus particulièrement à son projet Une pomme pour tous (détails plus bas). 

Réservation 

Procurez-vous votre Généreux jusqu'à la mi-octobre. L'objectif pour cette troisième année est de 120 Généreux

À propos la Fondation

La Fondation CO2 Environnement a implanté un verger de 1300 pommiers sur les terrains de l’Abbaye d’Oka.  En plus d'effectuer de la recherche et du développement sur la pomiculture grâce à son verger, la Fondation a pour mission de donner la grande partie de ses pommes récoltées aux banques alimentaires locales. Les pommes déclassées sont utilisées pour faire des sous-produits afin de financer les activités du verger. Pour chaque tranche de 200$ amassée par la Fondation CO2 Environnement, un pommier est parrainé au nom du donateur, et ce pour la durée de vie du pommier.