Frais, aérien, juste assez sucré et avec un brin d'acidulé, voici l'Entêté. Il est composé d'une Joconde (gâteau moelleux) aux betteraves, d'un crémeux à l'argousier et d'une mousse à l'érable.
Ingrédients : Crème (crème, caraghénine), oeufs, sucre, amandes, lait, betteraves, beurre, farine (blé), argousier, gélatine, pectine, acide citrique, sodium métabisulphite, beurre de cacao, cannerberges. Contient : Noix, Lait, Gluten, Oeuf. Peut contenir : Soya, Sésame.
Temps de conservation : 2 mois au congélateur, 5 jours au frigo
Informations spécifiques au format :
Individuel
Poids : 120 g
Temps de décongélation : 2 heures au frigo
Gâteau 6-8 personnes
Poids : 800 g
Temps de décongélation : 6 heures au frigo
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