Frais, aérien, juste assez sucré et avec un brin d'acidulé, voici l'Entêté. Il est composé d'une Joconde (gâteau moelleux) aux betteraves, d'un crémeux à l'argousier et d'une mousse à l'érable.
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Frais, aérien, juste assez sucré et avec un brin d'acidulé, voici l'Entêté. Il est composé d'une Joconde (gâteau moelleux) aux betteraves, d'un crémeux à l'argousier et d'une mousse à l'érable.