Boîte de 12 chocolats - Les Sublimes

L'Expérience sublime!

C’est une célébration du terroir, un moment de partage, une émotion à chaque bouchée.

Boîte de 12 chocolats, sélectionnés avec soin pour accompagner les 6 pommes du Coffret Les Sublimes - Découvertes des Vergers Cataphard. Deux chocolats de chacune des 6 sortes :

• Muse (x2) - Chocolat au caramel à l'argousier

  Pour accompagner la pomme Empire
  
  

• Chenous (x2) - Ganache de chocolat noir au poivre des dunes sur une pâte de groseilles

  Pour accompagner la pomme Ambrosia
  
  

• Québec (x2) - Ganache de chocolat au lait au sirop d'érable sur un praliné de noix de cajou, enrobée de chocolat au lait

  Pour accompagner la pomme McIntosh
  
  

• Rappel (x2) - Praliné d'amandes à la framboise

  Pour accompagner la pomme Gala
  
  

• Révélation (x2) - Ganache de chocolat noir au poivre clavalier, décorée de pétales de centaurée séchés

  Pour accompagner la pomme Cortland
  
  

• Rosée (x2) - Ganache de chocolat noir à la rose sur pâte d'hydromel rosé, avec roses sauvages.

  Pour accompagner la pomme Spartan
  
  

Offrez-vous un voyage sensoriel à travers les vergers du Québec avec le coffret découverte Les Sublimes proposé par Les Vergers Cataphard.

Chaque pomme a son caractère, son histoire, sa texture, son parfum. Le coffret est une invitation à goûter, comparer, ressentir… et tomber amoureux de la diversité.

🍎À l’intérieur du COFFRET DE POMMES LES SUBLIMES

Gala - Douce et sucrée, parfaite pour les petites fringales et les salades croquantes.

Ambrosia - Le nectar des dieux : juteuse, sucrée, peu acide, elle brille autant crue que cuite.

McIntosh - L’authentique québécoise : tendre, juteuse, légèrement acidulée, idéale en compote.

Spartan - Croquante et douce, avec une belle tenue à la cuisson.

Cortland - Blancheur éclatante, peu oxydante, parfaite pour les salades et les desserts.

Empire - Ferme, sucrée, résistante : la pomme à emporter partout.

Chaque variété est identifiée et accompagnée d’une fiche explicative pour vous guider dans vos découvertes et vos recettes.Parce qu’une pomme, c’est bien plus qu’un fruit : c’est une expérience.