10 boutiques québécoises à découvrir pour Pâques , Mordu, Radio-Canada, avril 2025
Petits artisans du chocolat , Le Devoir, avril 2025
Chocolats artisanaux en folie , La Presse, avril 2025
Célébrer Pâques avec du chocolat d'ici , Famille au menu, avril 2025
Petits chocolats, grosse facture pour Pâques, Le Devoir, avril 2025
Plaisirs gourmands (épisode du 8 avril) - 101.5 FM Montréal, avril 2025
12 endroits où acheter des bombes à chocolat chaud , Mordu, Radio-Canada, janvier 2025
7 endroits où trouver des bûches de Noël , Journal de Montréal, décembre 2024
7 idées de cadeaux pour soutenir les petites entreprises locales pendant les Fêtes , Narcity Québec, décembre 2024
55 idées de cadeaux 100% locales pour toutes les occasions , Ici Laval Laurentides, décembre 2024
10 idées-cadeaux des Fêtes pour les épicuriens , Avril Supermarché santé, novembre 2024.
Noël, ça commence le 1er décembre , Renée Wilkin, Cime FM, 21 novembre 2024.
Des calendriers de l'Avent gourmands et locaux , Allison Van Rassel, à Pénélope sur Ici Première, la radio de Radio-Canada, 20 novembre 2024.
Chocolats d'exception au Québec - De l'amour en cocotte, novembre 2024.
TOP des calendriers de l'Avent 2024 les plus gourmands - Coup de pouce, novembre 2024.
Les meilleurs (et plus beaux) calendriers de l'Avent 2024 - Zeste TV, novembre 2024.
12 calendriers de l'avent gourmand et québécois - Mordu, Radio-Canada, novembre 2024.
Des calendriers de l'avent local et gourmands - Caribou Magazine, novembre 2024.
Calendrier de l'Avent - Les 9 suggestions d'Amélie! - Vert Bohème, novembre 2024.
Doux novembre : L'art du cocooning dans les Laurentides - La Presse Touristique, novembre 2024.
Maya traite Stevie de P'tit gonflé...Au chocolat - Radio Cime Laurentides, octobre 2024.
Faire du vélo dans les Laurentides du Québec : des kilomètres de sourires - Ottawa Life Magazine, juin 2024.
Mathilde Fays et le terroir chocolaté - Journal l'Éveil, juin 2024.
Célébrez la fête des Pères dans les Laurentides - Tourisme Laurentides, juin 2024.
Les plus belles terrasses pour un 5 à 7 cet été - Tourisme BAsses-Laurentides, mai 2024.
Célébrez la fête des Mères dans les Laurentides - Tourisme Laurentides, mai 2024.
Le chocolat dans tous ses états - Le Devoir, mars 2024.
Les chocolats de Pâques n'échappent pas à la réduflation - Radio-Canada, mars 2024.
Qui seront les lauréats du gala des Lauriers 2024 ? - Caribou Mag, mars 2024.
Et les finalistes des Lauriers de la Gastronomie sont... - HRImag, le média des professionnels de la restauration et de l'hébergement, mars 2024.
Célébrez Pâques dans les Laurentides - Tourisme Laurentides, mars 2024.
Des chocos d'ici pour une fête de Pâques gourmande à souhait ! - Ma Banlieue, mars 2024.
Podcast Sentier BE Bien-être : Parcours et bien-être au travail avec Mathilde Fays - Nathalie Ashkar, naturopathe, février 2024.
Les amoureux du chocolat épargnés - La Presse, février 2024.
Amour sucré pour la Saint-Valentin - La Presse, février 2024.
Banc d'essai: Tablettes de chocolat noir - Mouvement Dux, février 2024.
Un road trip au paradis des gourmands dans les Laurentides au Québec , Vacay.ca, janvier 2024.
12 Calendriers de l'Avent gourmands et québécois - Mordu, Radio-Canada, novembre 202.3
Chronique gourmande avec Allison Van Rassel (radio) - Radio-Canada, novembre 2023.
Des Calendriers de l'Avent local et gourmands - Caribou Magazine, novembre 2023.
5 Calendriers de l'Avent gourmands pour se régaler jusqu'à Noël - Le Cuisinomane, novembre 2023.
15 calendriers de l'Avent originaux pour pimenter votre décompte des fêtes - Ma Banlieue, novembre 2023.
Choisissez votre Calendrier de l'Avent québécois! - L'Éclaireuse, novembre 2023.
Les meilleurs Calendriers de l'Avent pour les gourmands - Bon pour toi, novembre 2023.
Fêtes écologiques : idées cadeaux durables avec les produits du Québec - Florence-Léa Siry, Blogue Aliments du Québec, novembre 2023.
FAYS lance une nouvelle collection « De la fève au terroir » - Tourisme Basses-Laurentides, septembre 2023.
Entrevue : Mathilde Fays, ambassadrice - ALEI - Aller-simple Laurentides, avril 2023.
Entretien :« Rencontre avec Mathilde Fays » - Guide Milo, avril 2023.
De l'art en chocolat - La Presse, avril 2023.
Le chocolat de Pâques, version fin gourmet - Le Devoir, avril 2023.
Un dépanneur qui diffuse la bonne humeur - Le Soleil, février 2023.
Les finalistes des Grands Prix Dux 2023 dévoilés , janvier 2023.
Portrait « En amour à la maison et en affaires » - Marché Simplitude, février 2023.
7 endroits où acheter des bombes de chocolat chaud , Mordu, Radio-Canada, février 2023.
Plus qu'une simple bûche de Noël - MarjoSmith.com, Décembre 2022.
50 cadeaux à moins de 50 $ faits ici - Châtelaine, novembre 2022.
10 calendriers de l'avent gourmand et québécois - Mordu, Radio-Canada, novembre 2022.
Des calendriers de l'avent local et gourmands - Caribou, Novembre 2022.
Encourager l'innovation sur son territoire - L'Éveil, p.4, novembre 2022.
La chocolaterie Fays aura une nouvelle allure en 2023 - L'Éveil, p.5, mai 2022.
6 chocolateries qui offrent plus que des lapins en chocolat - Milo, Avril 2022.
4 chocolateries qui font fondre mon coeur ! - Le Snack-bar, avril 2022.
Des chocos d'ici pour une fête de Pâques gourmande à souhait ! - Ma Banlieue, mars 2022.
Balado Innove inc. : S'établir en région comme tremplin - Connexion Laurentides, Février 2022.
Les adresses du cuisinieromane : le chocolat... chaud - Journal de Montréal, Janvier 2022.
Nouvelle innovation, un chocolat comme la Nature l'a imaginé - Tastet, Décembre 2021.
Terroir du Québec : 10 produits à découvrir et déguster - Baronmag, Décembre 2021.
Carnet d'adresses d'achats locaux - Ma Banlieue, Décembre 2021.
Émission Goûter local - TVBL, Juillet 2021.
Émission L'Épicerie (Reportage sur les agrumes d'ici) , Avril 2021.
Les chocolateries où s'approvisionner pour Pâques - Tastet, Mars 2021.
10 commerces où déguster du Bean-to-Bar québécois - Caribou, Février 2021.
Émission Ça s'apprend! -TVBL, Février 2021.
9 boules à chocolat chaud parfaites pour la Saint-Valentin - Le Panier bleu, Février 2021.
5 chocolats chauds québécois pour l'hiver , Janvier 2021.
Des carrés chocolatés de Noël à offrir - La Presse, Décembre 2020.
Fête des mères : idées-cadeaux pour gâter maman - Blogue, Mai 2020.
Pâques : chasse aux chocolats... virtuelle - La Presse, Avril 2020.
17 friandises de Pâques à se faire livrer - Elle Québec, avril 2020.
Histoires de bureau - Le Baron, Avril 2020.
Comment sauver Pâques ? - Journal Métro, avril 2020.
La route des chocolateries - La Presse touristique, Février 2020.
Les chocolats FAYS sont audacieux ! - CIME FM, Février 2020.
Top 6 des chocolateries du Grand Montréal pour Pâques , avril 2019.
15 chocolateries exceptionnelles du Québec où tu trouveras ton chocolat de Pâques , avril 2019.
Chocolats de Mathilde, pour la St-Valentin et notre terroir: Cité Boomers , février 2019.
Entrevue à NousTV Laurentides , décembre 2018.
Des chocolats fins pour aider les enfants atteints du cancer: Journal L'Éveil, novembre 2018.
Oser sortir des sentiers battus: Magazine Espace Réseau - Chambre de commerce et d'industrie Thérèse-De Blainville, Article p. 8 novembre 2018.
Mathilde Fays, Présidente d'honneur de la 20e édition du Défi OSEntreprendre, volet local , janvier 2018.
Tourisme Basses-Laurentides : Vidéo de présentation ,août 2017 .
Émission l'Épicerie, le véritable gâteau Forêt noire, janvier 2017.
Le Journal de Montréal, décembre 2016.
L'Infolokal , novembre 2016.
Atelier n°16, vidéo de présentation , août 2015.
La Presse , Offrir Noël en chocolat,décembre 2015.
La Presse, balade d'automne dans la région d'Oka, octobre 2014.
Lauréat au Gala des Monarques de la Chambre de commerce MRC Deux-Montagnes, mai 2014.
Articles de L'Éveil et La Concorde sur la chocolaterie , avril 2014.
Dernières Nouvelles d'Alsace, 23 octobre 2011.
L'Alsace , novembre 2011.