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Coulis de camerises

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Qu'est-ce que la camerise?

Les camerises sont considérées comme des « super fruits » . Appréciées pour leur saveur douce et acidulée, on les associe au bleuet, au cassis et à la framboise, mais aussi à la rhubarbe, la prune ou la nectarine! Elles sont riches en antioxydant, en vitamines C et A, en plus de contenir de grandes quantités de potassium, calcium et autres minéraux essentiels.

Le coulis aux camerises

Ce coulis de camerises est parfait pour rehausser votre crème glacée et vos crêpes, sur un gâteau, et pourquoi ne pas l’essayer dans un cocktail à base de gin ou de vodka?

Format: 250 ml

 

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