Tulipe

Biscuit génoise, mousse au chocolat blanc, coulis de mangues et fruits de la passion, mousse au cassis... Une explosion de saveurs!

Tout simplement sublime!   

La pâtisserie Tulipe de FAYS, c'est quoi?

Toute en fraîcheur, la Tulipe est composée d'un biscuit génoise, d'une mousse au chocolat blanc, d'un coulis aux mangues et fruits de la passion et d'une mousse au cassis.

Ingrédients : Crème (crème, carraghénane), Œuf, Sucre, Purée de cassis, Purée de  mangue, Fécule de maïs, Purée de fruit de la passion, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Nappage (glucose, sucre, eau, carraghénine, acide citrique, sorbate de potassium, chlorure de calcium, métabisulfite de sodium), Gélatine, Pectine, Acide citrique, Lécithine de soya, Arôme naturel de vanille.
Contient : Lait, Œuf, Soya.
Peut contenir : Noix, Sésame.

Temps de conservation : 2 mois au congélateur et 5 jours au frigo     

Informations spécifiques au format de la Tulipe :

Individuel*
Poids : 100 g
Temps de décongélation : 2 heures au frigo
*Ingrédients de la Tulipe en format individuel : Crème (crème, carraghénane), Sucre, Pâte de cacao, Purée de  mangue, Purée de cassis, Purée de fruit de la passion, Beurre de cacao, Oeuf, Nappage (glucose, sucre, eau, carraghénine, acide citrique, sorbate de potassium, chlorure de calcium, métabisulfite de sodium), Lait entier en poudre, Gélatine, Pectine, Lécithine de soya, Arôme naturel de vanille, Acide citrique.
Contient : Lait, Oeuf, Soya.
Peut contenir : Noix, Sésame.

Gâteau 6-8 personnes
Poids : 800 g
Temps de décongélation : 6 heures au frigo

Gâteau 10-12 personnes
Poids : 1200 g
Temps de décongélation : 8 heures au frigo  

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