Voici le véritable gâteau Forêt Noire à la manière FAYS, tel que vu à l'émission l'Épicerie!
Redécouvrez ce gâteau travaillé de façon traditionnelle* avec un biscuit chocolat imbibé de sirop au Kirsch, des cerises au Kirsch et de la crème chantilly à profusion.
Redécouvrez ce grand classique perdu, le vrai de vrai Forêt Noire!
Comme toutes nos pâtisseries, notre Gâteau Forêt Noire est maintenant sans gluten.
Commentaire de Mathilde FAYS :
« Lorsque vous goûtez à notre véritable Forêt Noire, vous découvrez une recette fidèle à la tradition alsacienne, où l'authenticité prime. L'alcool, bien présent, enrichit le goût et révèle des notes complexes qui élèvent ce gâteau bien au-delà de ce que l'on trouve en épicerie. Sa texture dense et riche est une signature de qualité et surtout, le résultat d'un mariage parfait entre le véritable beurre et l'imprégnation subtile du gâteau au sirop de kirsch, lui conférant une générosité unique.
Ce n'est pas un gâteau léger, mais un voyage gourmand vers les terres alsaciennes de mon enfance, où chaque bouchée évoque l'art de vivre de cette région qui m'est chère. »
Un véritable gâteau Forêt Noire sans gluten et plein de saveurs!
Ingrédients : Crème (crème, carraghénine), Sucre, Œuf, Griottine (griotte, sucre, alcool dont 10% de Kirsch), Farine de riz, Pâte de cacao, Fécule de maïs, Eau, Beurre, Cacao en poudre, Beurre de cacao, Psyllium (fibre de plantain), Lécithine de soya, Arôme naturel de vanille.
Contient : Lait, Œuf, Soya.
Peut contenir : Noix, Sésame.
Temps de conservation : 2 mois au congélateur et 5 jours au frigo
Informations spécifiques au format :
Gâteau 6-8 personnes
Poids : 1200 g
Temps de décongélation : 5 heures au frigo
Gâteau 10-12 personnes
Poids : 2200 g
Temps de décongélation : 7 heures au frigo
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