La collection Fusion gourmande crée par Miss Propolis, au coeur des Laurentides, célèbre la rencontre naturelle entre le miel brut, les fruits, les épices et le terroir boréales.
Chaque création est une immersion dans la nature sauvage : un miel doré et soyeux qui s’unit aux fruits, fleurs et essences nordiques pour révéler des accords d’une finesse rare. Sous la signature Miss Propolis, cette collection rend hommage à la biodiversité des forêts et à l’audace culinaire du Nord.
Chaque pot raconte une histoire : celle d’un territoire, d’un savoir-faire apicole authentique et d’une recherche de raffinement naturel. Récolté sur une flore sauvage préservée, le miel dévoile un caractère aromatique unique, amplifié par la fraîcheur des fruits et la délicatesse des plantes qui composent les fusions. Ce travail révèle des créations aux goûts francs, aux textures généreuses et aux nuances boréales captivantes.
L'équipe FAYS vous présente 3 Fusions gourmandes coups de coeur :
Miel crémeux fraises et baies de Timur
Découvrez une nouvelle fusion gourmande - Fraise & baie de timur.
Une rencontre audacieuse entre la douceur charnue de la fraise et la fraîcheur vibrante de la baie de Timur.
Sous la caresse du miel, les notes florales, citronnées et légèrement poivrées s’entrelacent, éveillant les papilles avec élégance.
Chaque cuillerée raconte l’harmonie entre fruit et épice — une création raffinée, à la fois tendre et pleine de caractère..
150 g
Miel crémeux bleuets profond et framboise boisé
Un duo qui célèbre notre terroir québécois!
Fusion gourmande vibrante où la fraîcheur acidulée de la framboise rencontre la richesse veloutée du bleuet. Un miel gourmand et coloré qui capture l’essence des petits fruits nordiques.
Acidulé, floral et infiniment gourmand.
À déguster seul, sur un fromage ou dans vos desserts.
150 g
Miel crémeux aux camerises
Une fusion authentique et locale où la camerise du Québec révèle son intensité fruitée et légèrement acidulée, sublimée par la rondeur du miel brut.
Un mariage noble entre terroir et finesse.
150 g
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