Gâteau glacé très populaire en France, le Vacherin est composé de glace et sorbet artisanaux, crème chantilly et meringue.
C'est quoi un Vacherin?
Il devenu un incontournable au fil des ans à la chocolaterie. C'est le dessert estival idéal à avoir sous la main et toujours prêt à manger, puisqu'il se conserve -et se mange- congelé.
Attention, chaque saveur est éphémère et dure un temps très limité.
Saveur du moment : Chocolat, coco et argousier
Glace artisanale au chocolat 70 % et coco & sorbet à l'argousier. Le gâteau est déposé entre deux biscuits cuillère, décoré généreusement de crème chantilly, puis décoré de petites meringues saupoudrées de poudre d'argousier et noix de coco.
Nous utilisons les argousier de la Ferme les Petites Écores et le Chocolat Bassan, fièrement d'ici.
Temps de conservation : 3 mois au congélateur
Pour ramassage en boutique ou livraison à Montréal et sur la Rive-Nord SEULEMENT — frais fixe de 5 $, livré avec amour et soin par notre livreur.
Informations spécifiques au format :
Gâteau pour 10 personnes
Poids : 1350 g
À conserver et déguster congelé
Quantités limitées à chaque production
Livraison par camion seulement
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