Vacherins

Dessert estival par excellence, le Vacherin fait son grand retour pour la saison estivale. Gâteau glacé très populaire en France, nous sommes heureux de vous offrir plusieurs créations inédites tout au long de l'été. Un excellent dessert estival à avoir sous la main et prêt à manger comme il c'est congelé. Quantités limitées. 

La saveur du moment: Melon d'Oka* et géranium odorant**. 

Format 6 à 8 personnes. Quantités limitées. À garder congelé.

* Le melon d'Oka a été « conçu » vers 1912 par le père Athanase des cisterciens d'Oka. aux allures semblables à la cantaloup, son goût est très floral et parfumé. Il provient de l'organisme École-O-Champ, qui le cultivent sur les terres d el'Abbaye, là où tout a commencé. 

** Le géranium odorant est une plante dont le goût citronné et floral est très apprécié en cuisine fine et en pâtisserie.