Après 15 ans d'amour, nos anciennes Brisures font place aux nouveaux Éclats!
Depuis le début de l'histoire de la chocolaterie, les brisures de chocolat font partie de vos produits chouchous. Amandes grillées et chocolat au lait ou amandes grillées et chocolat noir : des recettes simples, gourmandes et appréciées depuis près de 15 ans.
Mais si le produit avait bien traversé les années, son emballage, lui, n’avait pratiquement pas changé.
Il était donc temps d'y voir.
Et plutôt que de simplement changer le sac (tant qu'à faire!), nous avons choisi de revoir toute l’idée derrière la collation.
Une collation repensée de a à z
Cette réflexion a commencé par l'important travail sur l’écoemballage que nous avons réalisé l’an dernier. En nous penchant sur nos emballages, leur tri, leur recyclabilité et leur impact environnemental, on a voulu aller plus loin.
Aussi, on avait envie de nous rapprocher encore davantage de ce qui fait l’identité de FAYS : le terroir québécois, les ingrédients d’ici, le plaisir de créer d'audacieux mariages et l'envie de vous faire vivre la découverte.
Alors une question s’est imposée : et si on repensait aussi la collation?
On voulait conserver ce qui fait le bonheur d’une bonne bouchée de chocolat, tout en faisant des choix plus réfléchis pour les ingrédients. Des noix et des graines, des fruits d’ici, du chocolat québécois et des alliances qui apportent autant de texture que de caractère.
Le résultat? Une collection qui se situe quelque part entre la gourmandise et la collation bien pensée.
Trois Éclats, trois façons de se faire plaisir
Éclats de chocolat noir 70 %, amandes, canneberges et grué de cacao
Une création qui mise sur le contraste. Le croquant des amandes grillées rencontre l’acidité fruitée des canneberges du Québec et l’intensité du grué de cacao. Le tout est marié à un chocolat noir élaboré au Québec.
Cet Éclat est végane, faible en sucre et très riche en fibre (29 % de la valeur quotidienne), avec une combinaison d’ingrédients pensée pour offrir une collation aussi gourmande que soutenante.
Le genre de collation qu’on glisse dans son sac avant de partir marcher, qu’on sort pendant une pause sur la piste cyclable ou qu’on garde à portée de main pendant une journée bien remplie.
Éclats de chocolat noir 70 %, graines de citrouille et sarrasin rôti
Les graines de citrouille et le sarrasin rôti apportent du croquant et du caractère à ce chocolat noir du Québec, en plus d'offrir une composition particulièrement intéressante pour une collation.
Chaque portion apporte 7 g de protéines et seulement 3 g de sucre, en plus d’être riche en fibres. Et cette création est également végane.
Une bouchée chocolatée avec des ingrédients choisis pour leur intérêt nutritionnel.
Éclats de chocolat au lait 40 %, amandes et camerises
Une bonne collation, ça n’a pas besoin d’être compliqué. Du chocolat au lait, des amandes croquantes et la petite touche acidulée de la camerise : un mariage tout doux, fruité et généreux qui fait naturellement sourire.
Ici, on mise davantage sur le plaisir tout en proposant une collation équilibrée, avec des ingrédients qui donnent envie de prendre son temps… ou de reprendre un autre éclat!
Du chocolat québécois jusque dans le sac à dos
Ces nouveaux Éclats portent vraiment tout ce qui nous tient à coeur : quand on peut choisir des ingrédients d’ici, on le fait.
Ainsi, les canneberges, camerises, sarrasin et graines de citrouille du Québec occupent une place importante dans la collection, tandis que nos chocolats noirs sont choisis parmi la gamme de chocolats créés au Québec par Bassan, en Gaspésie.
C’est notre façon de choisir et de vous partager notre amour du terroir.
Un nouveau sac au goût du jour
Ces nouveaux Éclats sont maintenant présentés dans des sacs monomatières 100 % recyclables en POPP, une évolution directement liée à notre réflexion sur l’écoemballage.
Des visuels éclatants, gourmands et invitants donnent maintenant à la collection une personnalité à la hauteur de ce qu’elle contient.
Et pour mieux préserver la fraîcheur, les sacs sont désormais 100 % scellés.
Un nouveau format, une nouvelle image, un nouvel emballage… avec toujours la même volonté de faire les meilleurs chocolats avec des ingrédients qui ont du sens.
La collation québécoise à emporter partout
Une randonnée dans les Laurentides?
Une sortie à vélo autour d’Oka?
Une journée à la plage?
Un pique-nique improvisé?
Un voyage en voiture?
Une pause au bureau?
Les Éclats de chocolat FAYS ont été créés exprès pour toutes ces occasions où l’on cherche la meilleure collation, quelque chose de gourmand, pratique et bien québécois!
