Nous avons une grande nouvelle à vous partager!

Mathilde est finaliste aux Lauriers de la gastronomie québécoise, dans la catégorie Artisan(e) de l'année. Une reconnaissance qui nous touche profondément. 

👉Et on a besoin de vous pour la prochaine étape! 

Mais d'abord, voici pourquoi cette nomination est si précieuse pour nous.

15 ans de savoir-faire reconnu

Il y a 15 ans, Mathilde démarrait la chocolaterie. Une petite chocolaterie dans un village.

Aujourd'hui, cette nomination vient souligner 15 ans de travail, de choix souvent exigeants, et un savoir-faire maîtrisé, affiné et approfondi jour après jour.

Les Lauriers de la gastronomie québécoise mettent en lumière celles et ceux qui façonnent notre culture culinaire. Être finaliste, c'est une reconnaissance importante pour notre métier, mais aussi pour toute l'approche que nous défendons.

L'artisane qui fait rayonner les artisans

Si on se retrouve en nomination aujourd'hui, c'est aussi grâce à ces passionnés.es qui cultivent, récoltent, transforment, qui innovent, qui osent et qui choisissent de faire les choses autrement.

Parce que quand FAYS, Terroir chocolaté rayonne, c'est aussi des dizaines d'autres humains passionnés qui rayonnent avec nous, tels Antoine de Un Océan de saveurs , Éléonore de INTERMIEL , Dany de Bassan Chocolat , Ariane de Gourmet sauvage , Chantal de Forêts & Papilles, Zachary dont la mission est de faire découvrir le pawpaw... pour ne nommer que ceux-là.

Il y en a plein d'autres. Tous aussi précieux l'un que l'autre.

Cette nomination nous rend vraiment très fiers. Et elle nous fait surtout réaliser à quel point on fait partie de quelque chose de plus grand. 

Quand FAYS rayonne, c'est tout un écosystème qui rayonne avec nous.

Félicitations aux autres finalistes

Nous tenons à féliciter chaleureusement les autres finalistes de la catégorie Artisan(e) de l'année.

Le talent, la rigueur et la passion qui animent notre industrie sont remarquables, et nous sommes honorés de faire partie de cette sélection aux côtés de collègues que nous respectons profondément.

Prochaine étape : il vous faut voter!

50 % de la note finale dépend des votes de la ''Brigade''. Pas besoin de s'inscrire. Il faut juste avoir un lien professionnel avec l'industrie et du moment où vous déposez une candidature ou que vous votez, vous en faites partie.
✍️Votez pour Mathilde ici, catégorie Artisan.e de l'année.

Dévoilement des gagnant.es

Le nom du ou de la gagnant.e du Grand Prix - catégorie Artisan.e de l'année (ainsi que les 16 autres catégories!) - sera dévoilé lors du Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise le 4 mai prochain. On y sera. Fébriles. 

Comment voter?

Rendez-vous ici : https://brigade.lauriers.ca/fr/laureats

✅Sélectionnez la catégorie « Artisan(e) de l'année » (et profitez-en pour voter pour vos autres coups de cœur !).
✅Cliquez sur « Sélectionner » sous la photo de Mathilde.
✅Descendez ensuite au bas de la page et cliquez sur « Soumettre ».
✅Vous recevez un courriel des Lauriers : vous devez cliquer sur « Confirmer mes choix » pour que votre vote soit comptabilisé.

Vous avez jusqu'au 6 avril pour voter. 🙏
Merci infiniment de nous accompagner dans cette belle aventure!🤍